営業として仕事をしていた時代は、
自分がその日に食べたいものを決めた上で、
その店のエリアに合わせて仕事のスケジュールを決めたものだ。
打ち合わせで訪れた宮崎県都城市。
営業スタッフから、食べたいラーメンがあるということで任せてみると、
ずいぶん洒落た外観のラーメン屋に到着。
スタッフは女性オンリー。
えっ、店内に製麺の機械あるじゃん！
キ●タクであれば、こう言うだろう・・・
「ちょっ、待てよ！」
ベースとなるメニューが「トマトパスタのようなラーメン」。
トッピングも、ほぼイタリアンだ。
今回はとまとラーメンに、バジルトッピングでオーダー。
おぉ、思ったよりは地味なビジュアル。
味は・・・うっ、美味い！
魚介の出汁とトマトの爽やかさがクセになりそうだ。
見た目以上にあっさりしていてラーメン特有の後味の悪さもない。
トッピングしたバジルも、なかなか良い味出している。
ランチについてきたチーズ飯は・・・う〜ん、微妙。
スープを入れるとリゾットっぽくなるかなと思ったが、
チーズが立ちすぎて好みの感じではなかった。
ただ、ラーメンはかなりいけたので、
宮崎出張の際は、リピート確実だな。
