お食い初め

なんだかんだでタイミングが合わず

伺えてなかった「八島ラーメン」。

数ヶ月ぶりにお店のドアを開けると

変わらない店主の笑顔にこちらも顔がほころぶ。

少しだけ値段が上がってたけど、

そんなのオッパッピーだ。

ボクの記憶が間違ってなければ、

少しだけ麺が細くなっていた気がした。

小麦の味を感じつつ、より洗練された印象だ。

ここにくると、スープまで完飲はマスト。

「今年もお世話になります」とお伝えして店をあとにした。

やっぱ、ラーメンといったらココだな。

• 食べるコト

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