食べるコト

お食い初め



なんだかんだでタイミングが合わず

伺えてなかった「八島ラーメン」。


数ヶ月ぶりにお店のドアを開けると

変わらない店主の笑顔にこちらも顔がほころぶ。




少しだけ値段が上がってたけど、

そんなのオッパッピーだ。


ボクの記憶が間違ってなければ、

少しだけ麺が細くなっていた気がした。

小麦の味を感じつつ、より洗練された印象だ。


ここにくると、スープまで完飲はマスト。

「今年もお世話になります」とお伝えして店をあとにした。


やっぱ、ラーメンといったらココだな。




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