過去イチ、出ました。

思い立って、

昨日、業務スーパーで冷凍の牛すじを購入。



今朝、朝食を済ませた後、

ネギ＆しょうがと一緒に2時間ほどコトコトと煮込む。

具材は薄切りの玉ねぎとすりおろしたにんじん、牛すじのみ。

カレールゥは前から気になってたS&B赤缶にしてみた。

家にあったスパイスのウスターソースで味を整えて完成。

いつもカレーは鶏肉を使っていたが、

ビーフカレーも全然味わいが違って美味いな^^

しばらくビーフカレーはまりそうな予感。。。

• 好きなコト

関連記事

1. 

   好きなコト

   アナログオモロ

   息子のリクエストで買った、サッカーのボードゲーム。い…

2. 

   好きなコト

   vol.456　仕事と、遊びの、境界線。

   阿蘇でRKKラジオがFMで聴けるようになり、公開収録が行われ…

3. 

   好きなコト

   vol.123　蘊蓄を語るより、感性を磨け。

   YouTubeで、洋服屋を巡るチャンネルを好んで観ていたのだが…

4. 

   好きなコト

   時代の幕開け

   熊本で最も勢いのある映像クリエイター、中川典彌くんが企画した…

5. 

   好きなコト

   vol.767　ツインテールガール

   本日は、驚異的に可愛い娘の画像をお楽しみください^^…

6. 

   好きなコト

   眩光

   しばらく見てない間にビックリするくらいクオリティーが上がって…