過去イチ、出ました。

思い立って、

昨日、業務スーパーで冷凍の牛すじを購入。



今朝、朝食を済ませた後、

ネギ＆しょうがと一緒に2時間ほどコトコトと煮込む。

具材は薄切りの玉ねぎとすりおろしたにんじん、牛すじのみ。

カレールゥは前から気になってたS&B赤缶にしてみた。

家にあったスパイスのウスターソースで味を整えて完成。

いつもカレーは鶏肉を使っていたが、

ビーフカレーも全然味わいが違って美味いな^^

しばらくビーフカレーはまりそうな予感。。。

• 好きなコト

関連記事

1. 

   好きなコト

   振り返るべ、オーサカ 〜後編〜

   だいぶ間が空いてしまったが大阪研修の後編。D…

2. 

   好きなコト

   vol.493　2本目は、正統派。

   明日、家族でBBQすることになり、近くのスポーツショップでス…

3. 

   好きなコト

   鉄の男

   コーティングが剥がれてしまっていたフライパンを買い直すタイミ…

4. 

   好きなコト

   才能開花の音がする

   半年ほど放置していた娘のリクエストをようやく実現すべく、…

5. 

   好きなコト

   か・い・か・ん

   ここ最近、休日の朝ごはんでスパムおにぎりにハマっているのだが、…

6. 

   好きなコト

   vol.564　いやぁ、まいったね

   40歳目前で、全力でやっても捌けていかないというのは…