鉄の男

コーティングが剥がれてしまっていた

フライパンを買い直すタイミングで、

もう一つ鉄のフライパンを購入してみる。

メンテナンスが色々と面倒なので、

嫁は絶対に使わないのだが、

強火で料理したい派のボクからすると、

やはり行き着く先は鉄のフライパンだ。

今朝、そのフライパンで

息子が好きな朝食の定番、チャーハンに挑戦。

油がまだ馴染んでないせいか、

硬めに炊いたご飯も少しもたつく印象だ。

とりあえず、回数をこなして

油の馴染ませ〜使いやすいフライパンに

育てていかねばだな。

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