冷蔵庫の余り物でちゃちゃっと作れるほどのスキルはないが、

それしかないのだから作るしかない。

ということで、久しぶりのDAD COOKスタート。

不味くてお蔵入りする可能性もあったので、

今回は写真のみでお送りします。

ちょっとずつ余った野菜と冷凍してあったひき肉。

嫁が嫌いな皮がぱりっとしてないダサめなウインナーwww

野菜はとりあえずサイコロ状にカット。

結局、キャベツは使わず。

オリーブオイルにニンニク投入。

香りが立ってきたら、ひき肉をイン。

ひき肉に火が通ったら野菜とウインナーを入れる。

大根と人参はレンジにチンしてから入れるべきだった･･･汗。

何かと便利なトマト缶。

我が家では、調味料とトマト缶は常備するようにしている。

あとは、水を加えて煮るだけ。

調子に乗ってローリエを入れてみる。

入れるタイミングがあってるかどうかは不明だ。

鶏ガラスープ、コンソメ、ほんだしの３つが我が家の常備調味料。

冷蔵庫に固形のカレールーが余ってたので

１かけ入れて、ちょっとだけ味の奥ゆきを追加。

（↑ただ、言ってみたかっただけ）

ということで、完成。

“カレストローネ（カレー×ミネストローネ）”と命名した。

うん、どうでもいい。味もいい。

息子が、バクバク完食し、

食べ終わって30分後くらいにまた食べたいと

同じ量の２杯目を完食した。

おそらく、自発的にこんな量を食べたのは生まれて初めてかもな。

我が家の定番メニューになりそうだ。