なぜだろう、男が料理をすると色味が茶色くなるのは･･･。
ということで、
スパイスカレー3回目は、
“鶏ひき肉とひよこ豆のキーマカレー with えのきの豚肉巻き”。
3回目でようやく味が落ち着いてきた。
・ターメリック
・コリアンダー
・カイエンペッパー
・ガラムマサラ
・クミンパウダー
この5種をベースに色々と試していこうと思う。
松橋町両仲間百貨店の閉店セールで購入した
ステンレスのカレー皿（1枚400円）。
次は根菜あたりで作ってみようかな。
なぜだろう、男が料理をすると色味が茶色くなるのは･･･。
ということで、
スパイスカレー3回目は、
“鶏ひき肉とひよこ豆のキーマカレー with えのきの豚肉巻き”。
3回目でようやく味が落ち着いてきた。
・ターメリック
・コリアンダー
・カイエンペッパー
・ガラムマサラ
・クミンパウダー
この5種をベースに色々と試していこうと思う。
松橋町両仲間百貨店の閉店セールで購入した
ステンレスのカレー皿（1枚400円）。
次は根菜あたりで作ってみようかな。
vol.349 オヤジの昼メシ〜アジアンカフェれすとらんAKARENGA〜
vol.434 ドカンと一発、ハゲ頭
vol.271 今の暮らしに溶け込むか？
もともと何処吹く他人だから
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