vol.645　イタリアかぶれ

数年前、街中のイタリアンのお店で出てきた

何の変哲もないシンプルな皿に惹かれて、

食後に皿の裏を覗き込むという変態プレイをした記憶がある。



『サタルニア』



イタリアのトラットリアやバールで使われているという、

いわゆる“レストランウエア”。

中でも、定番のTivoli（チボリ）というシリーズが好きだ。

何がいいって、この厚さ。

ガシガシ日用づかいができて、食洗機にも対応可。

とにかくシンプルで飽きがこない“普通”なところがいい。

今回買ったのは、パスタボウル。

他のプレートと比べて深さがあり、名前通りパスタを盛るには最高の相性。

YouTubeで観た、鳥羽周作氏の「無限パスタ･ゼロ」を作ってみた。

味以上に、美味そうに見えるwww

白の器は、サイズ別であるとかなり便利^^

次は、ワンプレートで盛り付けれる

オーバルタイプをサイズ別で欲しいな。