お食い初め

なんだかんだでタイミングが合わず

伺えてなかった「八島ラーメン」。

数ヶ月ぶりにお店のドアを開けると

変わらない店主の笑顔にこちらも顔がほころぶ。

少しだけ値段が上がってたけど、

そんなのオッパッピーだ。

ボクの記憶が間違ってなければ、

少しだけ麺が細くなっていた気がした。

小麦の味を感じつつ、より洗練された印象だ。

ここにくると、スープまで完飲はマスト。

「今年もお世話になります」とお伝えして店をあとにした。

やっぱ、ラーメンといったらココだな。

• 食べるコト

関連記事

1. 

   食べるコト

   やっぱり寿司虎

   「何食べたい？」と息子に聞くと、真っ先に出てくるのが「寿司虎…

2. 

   食べるコト

   vol.325　麺テロに、屈す。

   昨日、寝る前に見た髭ミルクさんのYouTubeチャンネルのラ…

3. 

   食べるコト

   vol.539　オヤジの昼メシ 〜 丸一蕎麦屋 〜

   “人吉”と言えば、『うなぎ』、『餃子』、そして『蕎麦』。…

4. 

   食べるコト

   vol.516　オヤジの昼メシ 〜 DINER ROCA +CAFE（２回目）〜

   以前書いたことがあるのだが、約一年ぶりに水前寺のこちらにお邪…

5. 

   食べるコト

   原点にして最終形

   髪を切りに街に出た嫁がおみやぜに「はらドーナツ」を買ってきた…

6. 

   食べるコト

   超えられない壁

   知らない店を訪れ、メニューにあるとつい頼んでしまう担々麺。…