ホントはDADCOOKをするつもりだったが、

いかんせん、料理＋撮影をガチで一人でやってるため、

時間勝負の料理では、失敗する可能性が高い。

料理は美味しく食べたいので、今回は写真のみでガマン。

次の日の昼にインスタントラーメンを食べるだけのために

前日の夕食後に仕込み･･･変態だな。

脂身のあるチャーシューを試してみたかったので、豚バラでチャレンジ。

肉を煮込んだタレで、煮卵も作ってみた。

半熟にするなら、お湯が沸騰してから8分半くらいがオススメだ。

チャーシューというか、味が薄めの角煮というか･･･。

美味けりゃ問題ナッシング。

食べた時の肉肉しい感じも残したかったので、5mm程度の厚さでカット。

煮卵も良き塩梅で仕上がっていた。

インスタントラーメンだけだと、栄養のバランスが悪いので

罪悪感を少しでも減らすためにもやし炒めを追加。

盛り付けに時間がかかるときは、早めに上げるのが自己流。（←当たり前か）

今回も、表示時間より1分早く茹で上げる。

メンマと海苔を加えたら完成。

見た目は、ほぼ店。

視覚的な効果もあり、インスタントラーメンの域は超えている。

次回は、棒ラーメンで本気のラーメン屋風にチャレンジしてみよう。

ということで、昨年の年末に本格始動した

NAKAMUTA BASE.も今回で100投稿目。

毎日投稿は正直ハードだが、

何事も丁寧に観察するようになったのは、ボクの中でも収穫だ。

昨晩、AdSenseの設定も済ませたので

今後はこれまでの変わらず投稿は続けながら、

本業である広告に活かせるような流れも作っていけたらと思う。

ということで、

今後もNAKAMUTA BASE.をよろしくお願いいたします。

近々、100投稿記念で自己マンTシャツを制作しますw