食べるコト

1. 

   2021.01.24

   vol.394　simple is…

   数日前、テレビに出ていた名前も知らない“大食いセレブ家族”。老舗洋食店の娘だから料理は得意と言ってた割に使う食材は高級なものばかり。…

2. 

   2021.01.21

   vol.391　睦月の夕べ

   今日は、月に一度のお弁当の日。老舗の日本料理店の味が家で食べれるというのは本当にありがたい。今月のお品書き。毎…

3. 

   2021.01.15

   vol.385　ダサい味が好きなのです。

   昨日、家の近くにできたパン＆和菓子のお店で嫁と娘が買ってきてくれたレモンケーキ。いい感じのダサさ。けっして、ディスっているのではない。どこか懐…

4. 

   2021.01.14

   vol.384　天井と腰の低い店主の店で、コシのある蕎麦を食らう。

   動画の撮影のため、AM5:30会社を出発。目指すは福岡と佐賀の県境。この時期の終日屋外というのはなかなか堪えた･･･。撮影場所から程近い、蕎麦…

5. 

   2021.01.11

   vol.381　チャーシューMEN

   最近、料理を作ってなかったので久しぶりにこしらえることにした。これは間違いなく、チャーシューですね。刻むぅ〜。…