ホントはDADCOOKをするつもりだったが、
いかんせん、料理+撮影をガチで一人でやってるため、
時間勝負の料理では、失敗する可能性が高い。
料理は美味しく食べたいので、今回は写真のみでガマン。
![](https://nakamuta-base.com/wp-content/uploads/2020/04/VOL_2250.jpg)
次の日の昼にインスタントラーメンを食べるだけのために
前日の夕食後に仕込み・・・変態だな。
脂身のあるチャーシューを試してみたかったので、豚バラでチャレンジ。
![](https://nakamuta-base.com/wp-content/uploads/2020/04/VOL_2264.jpg)
肉を煮込んだタレで、煮卵も作ってみた。
半熟にするなら、お湯が沸騰してから8分半くらいがオススメだ。
![](https://nakamuta-base.com/wp-content/uploads/2020/04/VOL_2280.jpg)
チャーシューというか、味が薄めの角煮というか・・・。
美味けりゃ問題ナッシング。
食べた時の肉肉しい感じも残したかったので、5mm程度の厚さでカット。
![](https://nakamuta-base.com/wp-content/uploads/2020/04/VOL_2292.jpg)
煮卵も良き塩梅で仕上がっていた。
![](https://nakamuta-base.com/wp-content/uploads/2020/04/VOL_2295-700x467.jpg)
インスタントラーメンだけだと、栄養のバランスが悪いので
罪悪感を少しでも減らすためにもやし炒めを追加。
![](https://nakamuta-base.com/wp-content/uploads/2020/04/VOL_2315.jpg)
盛り付けに時間がかかるときは、早めに上げるのが自己流。(←当たり前か)
今回も、表示時間より1分早く茹で上げる。
![](https://nakamuta-base.com/wp-content/uploads/2020/04/VOL_2325.jpg)
メンマと海苔を加えたら完成。
見た目は、ほぼ店。
視覚的な効果もあり、インスタントラーメンの域は超えている。
次回は、棒ラーメンで本気のラーメン屋風にチャレンジしてみよう。
ということで、昨年の年末に本格始動した
NAKAMUTA BASE.も今回で100投稿目。
毎日投稿は正直ハードだが、
何事も丁寧に観察するようになったのは、ボクの中でも収穫だ。
昨晩、AdSenseの設定も済ませたので
今後はこれまでの変わらず投稿は続けながら、
本業である広告に活かせるような流れも作っていけたらと思う。
ということで、
今後もNAKAMUTA BASE.をよろしくお願いいたします。
近々、100投稿記念で自己マンTシャツを制作しますw