食べるコト

vol.100 外出自粛なので、マルちゃん正麺をデコる。


ホントはDADCOOKをするつもりだったが、

いかんせん、料理+撮影をガチで一人でやってるため、

時間勝負の料理では、失敗する可能性が高い。

料理は美味しく食べたいので、今回は写真のみでガマン。


次の日の昼にインスタントラーメンを食べるだけのために

前日の夕食後に仕込み・・・変態だな。

脂身のあるチャーシューを試してみたかったので、豚バラでチャレンジ。


肉を煮込んだタレで、煮卵も作ってみた。

半熟にするなら、お湯が沸騰してから8分半くらいがオススメだ。


チャーシューというか、味が薄めの角煮というか・・・。

美味けりゃ問題ナッシング。

食べた時の肉肉しい感じも残したかったので、5mm程度の厚さでカット。


煮卵も良き塩梅で仕上がっていた。


インスタントラーメンだけだと、栄養のバランスが悪いので

罪悪感を少しでも減らすためにもやし炒めを追加。


盛り付けに時間がかかるときは、早めに上げるのが自己流。(←当たり前か)

今回も、表示時間より1分早く茹で上げる。


メンマと海苔を加えたら完成。

見た目は、ほぼ店。

視覚的な効果もあり、インスタントラーメンの域は超えている。

次回は、棒ラーメンで本気のラーメン屋風にチャレンジしてみよう。


ということで、昨年の年末に本格始動した

NAKAMUTA BASE.も今回で100投稿目。

毎日投稿は正直ハードだが、

何事も丁寧に観察するようになったのは、ボクの中でも収穫だ。

昨晩、AdSenseの設定も済ませたので

今後はこれまでの変わらず投稿は続けながら、

本業である広告に活かせるような流れも作っていけたらと思う。


ということで、

今後もNAKAMUTA BASE.をよろしくお願いいたします。

近々、100投稿記念で自己マンTシャツを制作しますw



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