食べるコト

vol.407 色味、わるっ。



なぜだろう、男が料理をすると色味が茶色くなるのは・・・。



ということで、

スパイスカレー3回目は、

“鶏ひき肉とひよこ豆のキーマカレー with えのきの豚肉巻き”。



3回目でようやく味が落ち着いてきた。

・ターメリック
・コリアンダー
・カイエンペッパー
・ガラムマサラ
・クミンパウダー

この5種をベースに色々と試していこうと思う。



松橋町両仲間百貨店の閉店セールで購入した

ステンレスのカレー皿(1枚400円)。



次は根菜あたりで作ってみようかな。




vol.406 金木犀前のページ

vol.408 半年の歩み次のページ

関連記事

  1. 食べるコト

    vol.201 オヤジの昼メシ〜酒菜家 吾ノ倉庫〜

    久しぶりの昼メシ投稿。コロナの件があってから数ヶ月というもの…

  2. 食べるコト

    vol.436 “プリップリ”ではなく、“ブリブリ”。

    ボクが担当させていただいてる、クライアント様のフェアに家族を…

  3. 食べるコト

    vol.165 嗚呼、スリランカ、スリランカ。

    昼休憩前に、「スリランカのテイクアウト頼みますけど、どうです…

  4. 食べるコト

    vol.245 オヤジの昼メシ〜日本料理はらぐち〜

    仕事でお世話になっている、日本料理のお店が8月限定のランチを…

  5. 食べるコト

    vol.146 15%

    今日、アイスクリームの撮影があってちょっとしたことではあるが…

  6. 食べるコト

    vol.516 オヤジの昼メシ 〜 DINER ROCA +CAFE(2回目)〜

    以前書いたことがあるのだが、約一年ぶりに水前寺のこちらにお邪…

2021年2月
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728

最近の記事

カテゴリー

  1. その他

    vol.335 明日があるから
  2. 好きなコト

    vol.299 手荷物
  3. 家族のコト

    vol.361 元天皇誕生日
  4. その他

    vol.380 ギンギラ銀世界
  5. 家族のコト

    vol.626 星の見える夜
PAGE TOP