食べるコト

vol.1022 原点はこんな味



大学生の頃、

何かと理由をつけては、いろんなところにラーメンツアーに行ったもんだ。

若さに任せてラーメンをはしごしたりもしてたっけ?




玉名ラーメンといえば、

天琴、桃苑、大輪の三大巨頭。

中でも、桃苑はあっさりして優しい味つけだった記憶がある。




19時前まで撮影で玉名にいたので

せっかくならと10年以上ぶりにお邪魔してみた。

価格の改定はあっているものの

シンプルなメニューはそのまま。

坦々麺って前からあったっけ???




1週間お疲れ様のご褒美として、

ギョーザとおにぎりも注文。

あとは家に帰るだけなので、

ニンニクチップも迷わず投入。


前回の大輪に比べると、

やっぱりあっさり優しい味つけ。

玉名ラーメン特有の

スープの表面に張った油のおかげで

冷めるどころか、麺をすするたびに

口の中が火傷するのではと思うほど熱い。


学生の頃を思い出しながら

10分足らずで全部完食。

最近、食べる速度が速くなってる気がする・・・

(何の自慢にもならんwww)


目まぐるしく変化する時代に、

昔も今も変わらないって、

マジですごいことだなぁ。


また玉名に寄った際は、

お邪魔させていただきます^^




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