昨日、取材で訪れた上天草。
ライターさん御用達の和菓子屋さんがあるということで、
取材終わりに制作チームでお邪魔する。
「天草」で「和菓子」なんて、
これまで考えたこともなかったな。
店内のショーケースには、想像以上の多くの品数。
迷った時は、定番に限る。
人気の“みそまん”と、見た目から美味しさがわかる“塩豆大福”を購入。
（親世帯へのお土産に“わらび餅”も追加）
かき氷が1,000円を超える時代に、どの商品も150円前後。
一つの商品を作るのにかかる手間を考えると、本当に頭が下がる。
やはり、和菓子とやちむんの相性は抜群だな。
肝心の味だが･･･いやぁ、まいりました。
派手さはないが、
シンプルだからこそ、本当の実力がわかる。
甘さ控えめの塩豆大福と、みその塩気が絶妙なみそまん。
これ、無限ループのやつですやんwww
『天草菓匠 春風庵』さん。
サービス精神旺盛の店主と、笑顔が素敵な息子さんの人柄も最高だったなぁ。
また、天草に行った際はお邪魔します^^
