食べるコト

vol.384 天井と腰の低い店主の店で、コシのある蕎麦を食らう。



動画の撮影のため、AM5:30会社を出発。

目指すは福岡と佐賀の県境。

この時期の終日屋外というのはなかなか堪えた・・・。



撮影場所から程近い、蕎麦屋に飛び込む。

「旅の恥は〜」的なチャレンジは嫌いじゃない。



生まれ育った実家を思い出す、古民家な店構え。

正直、期待はしていなかったが、

良い意味で期待を裏切ってくれた。



店主のこだわりがすぐわかる無骨な二八そば。

そば粉のポタージュや、食後のぜんざい、

一つ一つの料理がすごく丁寧で、料理に対する愛情を感じたな。




すごく良いお店でした。

また、お伺いします。




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